Домашня коптильня нержавійка з гідрозатворів для гарячого копчення риби м’яса ковбас 47х24х27 см коптильні Будиночок для дачі

Домашня коптильня гарячого копчення — це ідеальне рішення для створення натуральних та ароматних м'ясних і рибних делікатесів без хімічних добавок і штучного рідкого диму. Пристрій дозволяє легко готувати рибу, сало, домашні ковбаски, соковиті реберця, птицю та балик як на відкритому повітрі (на багатті чи мангалі), так і безпосередньо в квартирі. Завдяки продуманій до дрібниць ергономіці та преміальним матеріалам, ви зможете щодня радувати родину та гостей вишуканими стравами з насиченим смаком та благородним ароматом серпанку.

Функціональні та конструктивні особливості:

• Високоякісна нержавіюча сталь: Корпус коптильні виготовлений із сертифікованої нержавіючої сталі марки AISI 430 товщиною 1.5 мм. Цей метал відрізняється підвищеною міцністю, стійкістю до високих температурних навантажень, не деформується з часом та абсолютно нейтральний до продуктів харчування.

• Гідрозатвор для повної герметичності: Спеціальний жолоб (гідрозатвор) по периметру корпусу заповнюється водою, що повністю блокує вихід диму та запахів з-під кришки назовні, а також запобігає потраплянню кисню всередину камери (завдяки цьому тріска не спалахує, а правильно тліє).

• Копчення в закритих приміщеннях: На кришці встановлено спеціальний вивідний штуцер діаметром 12 мм. Під'єднавши до нього звичайний силіконовий або ПВХ-шланг та вивівши його у вікно чи кухонну витяжку, ви можете безпечно користуватися коптильнею прямо на кухні.

• Абсолютна універсальність нагріву: Конструкція дна коптильні сумісна з усіма типами джерел тепла. Її можна ставити на відкритий вогонь, деревне вугілля, а також на побутові газові, електричні та сучасні індукційні плити.

• Точний контроль процесу: Вбудований на кришці термометр дозволяє в режимі реального часу відстежувати та коригувати температуру всередині камери, що вкрай важливо для збереження соковитості та ніжності різних видів м'яса та риби.

• Дворівневе розміщення та захист від горіння: У комплект входять дві міцні решітки та гачки, що дозволяє розкладати продукти шарами або підвішувати їх для рівномірного прогріву. Спеціальний знімний піддон збирає весь жир і сік, що стікають, не дозволяючи їм потрапляти на тліючу тріску, завдяки чому страви не гірчать.

Технічні характеристики:

• Тип пристрою: Коптильня для гарячого копчення

• Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь AISI 430

• Товщина стінок металу: 1.5 мм

• Зовнішні габарити виробу: 470 х 240 х 270 мм

• Корисний розмір коптильної камери: 400 × 200 × 200 мм

• Діаметр димовідвідного штуцера: 12 мм

• Гідрозатвор: Є (вбудований)

• Джерела нагріву: Газ, електроплити, індукція, відкритий вогонь

• Стан: Новий

Комплектація товару:

1. Коптильня з інтегрованим гідрозатвором та кришкою.

2. Спеціальний піддон для збору жиру.

3. Дві ярусні решітки для викладання продуктів.

4. Металеві гачки для підвішування (3 штуки).

5. Високоточний аналоговий термометр.

6. Натуральна якісна тріска для стартового копчення.

Чому варто купити коптильню з нержавіючої сталі: Коптильня розміром 47х24х27 см — це компактний, але дуже місткий девайс, який легко поміщається на дві конфорки стандартної кухонної плити. Товщина сталі 1.5 мм забезпечує оптимальний розподіл тепла та захищає стінки від прогорання навіть при експлуатації на відкритому великому багатті. Наявність повної комплектації, включаючи гачки, термометр та тріску, дозволяє розпочати приготування делікатесів одразу після покупки. Інвестуйте в здорове та смачне харчування — замовляйте фірмову коптильню прямо зараз!